Formé au RC Lens, Serge Aurier a rejoint Villarreal pour un contrat d’un an avec une option pour 2 années de plus. L’arrière droit était libre depuis la résiliation de son contrat à Tottenham.

En Espagne, il va retrouver Unaï Emery, côtoyé au Paris-Saint-Germain. Pour les médias de son nouveau club, il a commenté :

« C’est une nouvelle expérience pour moi. Je suis excité. J’ai vu beaucoup de matches de Villarreal et je pense que c’est une bonne opportunité. J’ai hâte de faire mon premier entraînement. Je suis impatient et je me sens prêt. Je connais déjà l’entraîneur, nous avons connu de bons moments ensemble à Paris. Je suis heureux de travailler une nouvelle fois avec lui car nous avions une bonne relation. »