Les supporters du RC Lens n’exercent par leur talent que dans les tribunes des stades, mais aussi dans leur vie quotidienne. Arnaud Desmaretz, fondateur de la Fédération Lens United, vient à ce titre de recevoir une distinction notable dans son environnement de travail.
Il a ainsi reçu une nouvelle fois le titre officiel de Maître restaurateur. Un statut délivré après un audit de contrôle indépendant et valable pour 4 ans, qui atteste des qualités d’une cuisine dont la totalité des plats est faite maison dans son « Hurricane Bar », à l’aérodrome de Lens-Bénifontaine. Le restaurant est plein tous les midis. Réserver est souvent nécessaire mais, un projet d’agrandissement de la salle est en route après la signature d’un prêt. Le statut de Maître restaurateur permet un crédit d’impôt allant jusqu’à 15 000 euros dans le cadre de dépenses de modernisation. Si le titre est nominatif, le supporter lensois ne manque pas d’y associer l’ensemble de ses employés. « Vous pensez sincèrement que j’arriverais à quoi que ce soit sans eux ? », interroge-t-il.
(Source : La Voix du Nord)
