Formé au RC Lens, William Rémy est actuellement sans club. Il reste sur une dernière expérience au Legia Varsovie, en Pologne.

Il pourrait toutefois rebondir dans le même championnat, où il a fait ses débuts en 2017-2018 après avoir quitté Montpellier. Selon la presse polonaise, le défenseur de 30 ans a en effet eu l’occasion de rejoindre le club de Gornik Leczna pour effectuer un essai. Le club rencontre des problèmes défensifs depuis le début de la saison et verrait en l’ancien lensois un renfort crédible. L’équipe est actuellement 18e et dernière du championnat avec 6 points pris en 11 journées. 27 buts ont déjà été encaissés. La saison dernière William Rémy avait été sanctionné par le Legia Varsovie pour un manquement dans le respect du protocole Covid-19 ce qui a contribué à la fin de son aventure au sein de l’un des plus grands clubs du pays. Ses performances sportives lui permettent néanmoins de susciter encore l’attention sur le marché polonais.